Als "Kirchdorfer Heide" ist die Region im Herzen Niedersachsens ein beliebtes Ausflugsziel, das sich mit seiner vielfältigen Hofgastronomie nicht nur zu Heideblüte und Spargelzeit empfiehlt. Unzählige Übernachtungsmöglichkeiten laden zum Verweilen in Gasthäusern, Hotels oder Ferienwohnungen ein. Die kulinarischen Freuden erlebt der Gast in den schmucken Niedersachsendörfern landestypisch, aber auch international. Besondere Spezialitäten sind der Kirchdorfer Spargel, Heidelbeeren und im Winter die klassischen Kohl- und Pinkelessen.